Das Buch begleitet den Täufling als persönliches Taufalbum...
Die Basisausgabe des Reformierten Gesangbuches der deutschsprachigen...
Wo wimmelt das Leben in Basel? Das Basel Wimmelbuch zeigts Gross und Klein.
25 Gespräche über Lockdown und Leidenschaft
Entdecke Basel mit viel Spass. Der Text erscheint auch in Englisch...
Zwölf überraschende Kurzkrimis und feine Rezepte zum Nachkochen
Alles Oberirdische ist grundsätzlich sichtbar. Was aber spielt sich...
Traumhaft visionäre Bilder und Konstellationen von Beat Fuchs.
Aus dem Leben von Helmuth Fässler 10. Dezember 1940–16. Juli 2022
Angesehene Artikel
Zum 20. Todestag des Basler Starkochs.
978-3-7245-2299-7
Achtung: Letzte verfügbare Teile!
Lieferdatum
Erscheinungsdatum | Oktober 2018 |
Seiten | 120 |
Einband | Hardcover |
Wenn Hans Stucki in der Küche stand, schien er seine Leiden- schaft förmlich in die Gerichte hineinzuarbeiten. Mit einer klaren Vision und Ehefrau Susy an der Seite formte er aus dem Ausflugsrestaurant Bruderholz einen bekannten Gourmettempel. Statt belegter Brötli gab es bald Froschschenkel, Foie gras und Hummer.
Zum 20. Todestag von Hans Stucki erscheint dieses Kochbuch mit unveröffentlichten Rezepten und gibt Einblicke in das Leben eines Gastronomen, der in vielem ein Vorreiter war. Renommierte Spitzenköche, darunter Drei-Sterne-Koch Marc Haeberlin aus der «Auberge de l‘Ill» und Zwei-Sterne-Köchin Douce Steiner aus dem «Hirschen» in Sulzburg interpretieren die Gerichte auf Ihre Weise und berichten, inwiefern Hans Stucki sie als Freund, Vorbild oder als Koch inspiriert und begleitet hat.
Tolle Mischung
- schöne Anekdoten
- tolle Rezepte
29.80 CHF
34.80 CHF
24.80 CHF
29.80 CHF
38.00 CHF
24.80 CHF
24.80 CHF
29.80 CHF
24.80 CHF
38.00 CHF
29.80 CHF
58.00 CHF
58.00 CHF
58.00 CHF
58.00 CHF
29.80 CHF
29.80 CHF
14.80 CHF
24.80 CHF
24.80 CHF
49.00 CHF
24.80 CHF
29.80 CHF
35.00 CHF
59.00 CHF
Der historische Roman «Carissima...
24.80 CHF
19.80 CHF
Geschenkband mit 34 ausgewählten Texten...
19.80 CHF
Wo wimmelt das Leben in Basel? Das Basel...
24.80 CHF
Das schillernde Leben von General Sutter.
24.80 CHF
Geschichte, Gedichte und ein Engelsspaziergang...
24.80 CHF
Anhand dieses literarischen Spaziergangs...
19.80 CHF
Der Roman «Des Kaisers neue Socken»...
24.80 CHF
Mord im Theater Basel. Steht der 13. Fall unter...
29.80 CHF
Historischer Roman
24.80 CHF