Kochen

Bücher
- Belletristik
- Religion
- Sachbücher
  - Basiliensia
  - Reinhardt Junior
  - Geschichte
  - Gesellschaft
  - Kalender
  - Kochen
  - Kultur
  - Kunst
  - Natur
  - Sport
  - Wandern
  - Weihnachten
  - Wirz
- Audio
  - Hörbuch
  - Gesangsbuch CD
Zeitungen
Zeitschriften

Bestseller

Wirz Set Handbücher 2021

Set bestehend aus beiden Handbüchern für 2021.

28.00 CHF
Ich bin getauft in eine weltweite Kirche

Das Buch begleitet den Täufling als persönliches Taufalbum...

14.50 CHF
Evangelisch-reformiertes Gesangbuch: Normalausgabe

Die Basisausgabe des Reformierten Gesangbuches der deutschsprachigen...

28.00 CHF
Hoffnungszeichen in Krisenzeiten

Mit Hoffnung aus der Krise.Autoren:Andrea Marco...

24.80 CHF
Basel Wimmelbuch (3. Auflage)

Wo wimmelt das Leben in Basel? Das Basel Wimmelbuch zeigts Gross und Klein.

24.80 CHF
Wandern in der Nordwestschweiz

20 beliebte Touren.

19.80 CHF
Dino und Donny

Ein Bilderbuch für Kinder ab drei Jahren. Autorin: Mena...

24.80 CHF
Unfassbar – Wie die Basler Gastronomie der Krise trotzt

25 Gespräche über Lockdown und Leidenschaft

34.80 CHF
Wirz Set Komplett 2021

Set bestehend aus beiden Handbüchern und der Agenda 2021.

38.00 CHF
In 25 Schritten zum waschechten Bebbi

Entdecke Basel mit viel Spass. Der Text erscheint auch in Englisch...

25.00 CHF

Alle Bestseller

Neue Artikel

Passage d’Art – Pour Peter Baer et Fernando Keller

Zwei Basler Künstler präsentiert in der «Passage d’Art»

48.00 CHF
Tausend Kompromisse – Der Christ-Clan. Band 3

Der dritte Roman der neuen Anne-Gold-Serie

29.80 CHF
Die Kunst ist eine Künstlerin – Basler Künstlerinnen der Gegenwart

30 Jahre SGBK Sektion Basel

48.00 CHF
Flaschenspiel

Ein packender Roman über Schuld und Sühne

19.80 CHF
Schiffbruch – und Wahrheit

Zwischen Schein und Sein

19.80 CHF
Geschichten, die das Landesmuseum schrieb

Mit Sachverstand und Fantasie

16.80 CHF
Unfassbar – Wie die Basler Gastronomie der Krise trotzt

25 Gespräche über Lockdown und Leidenschaft

34.80 CHF
Gemeinsam achtsam

81 Naturfotos und Gedanken von Persönlichkeiten

24.80 CHF
Band 15 – Im Sinne der Gerechtigkeit

Der 15. Fall von Kommissär Ferrari und Nadine Kupfer

29.80 CHF
Basel – 100 Bausteine zur Geschichte von Stadt und Land

100 Bausteine zur Geschichte in Wort und Bild.

38.00 CHF

Alle neuen Artikel

Autoren

Angesehene Artikel

Wilde Sau – Ein Kult-...

Rezepte und Einblicke

Vergrößern

Wilde Sau – Ein Kult- und Kochbuch rund ums Wildschwein

von Baumann, Uwe

ISBN-Nr.: 978-3-7245-2382-6

Rezepte und Einblicke

Mehr Infos

noch nicht erschienen

Eigene Bewertung verfassen

Ausdrucken

Technische Daten

Erscheinungsdatum	Oktober 2021
Seiten	240
Einband	Hardcover

Mehr Infos

Während mehrerer Jahre hat sich Uwe Baumann in einem «Wilde Sau» -Projekt mit einem der natürlichsten und ursprünglichsten Lebensmittel der Menschheit beschäftigt: dem Fleisch des Wildschweines. Auch für die heutige Küche zu Hause ist dieses eine aussergewöhnliche und facettenreiche Spezialität mit vielen Genuss-Eigenschaften. Neben originellen Rezepten aus den Bereichen Suppen & Eintöpfe, Vorspeisen & Salate sowie Hauptspeisen und Desserts bietet es ebenso Einblicke in die Welt und das Leben der wilden Sau.
Die vielen stimmungsvollen Fotos ergänzen den Lesegenuss.