«Ich koche nicht gerne. Das ist immer eine riesige Plackerei. Aber ich esse gerne, deshalb koche ich und versuche dabei, die Plackerei zu umgehen ...»
Kochen
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25 Köche, 25 Jahre Teufelhof
Der Schweizer Käse ist weltberühmt.
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Über 60 Wirte aus der Schwarzwaldregion haben sich zur Gilde der «Naturparkwirte» zusammengetan.
Alle Autoren: Klaus-Günther Wiesler und Lothar Burghardt
Über 50 Schweizer Politikerinnen und Politiker aus allen Parteien lassen sich in die Töpfe gucken: Parlamentarier und Mitglieder der Landesregierung plaudern über ihre Lieblingsrezepte.
Vorspeisen sind wichtige Elemente einer Menuabfolge, da sie im idealsten Falle den Magen öffnen und sanft auf die nachfolgenden Speisen einstimmen.
Dieses Buch präsentiert alle Rezepte, die Andreas Morel in der Sendung «Karussell» im Schweizer Fernsehen zwischen 1982 und 1986 vorstellte.
Selbst gemachte Gutzi sind ein beliebtes Konfekt für jedes Fest, denn Gebäck aus der eigenen Küche ist eine besondere Aufmerksamkeit für die Gäste.
Die Küche von einst wird wieder modern.