HIRSCHENECK
ZU HAUSE ESSEN

Am 1. Mai 1979 eröffnete eine Gruppe verwegener Utopisten eine im Kollektiv geführte Beiz. Das Restaurant Hirscheneck. 2009 - 30 Jahre später - hat es zwar einiges erlebt, steht aber wie eh und je am Lindenberg 23 in Basel.

Aus der Basler Kulturszene ist das Hirschi nicht mehr wegzudenken. Es sich einen internationalen Ruf als Auftrittsort für unzählige Underground-Bands und KünstlerInnen geschaffen - eine Auswahl dieser ist auf der CD im Buch zu finden.

Eine täglich wechselnde und kreative Menükarte trägt zum Ruf des Restaurants Hirscheneck bei. Jetzt kommt eine Auswahl dieser Rezepte, zusammen mit Anekdoten und Kurzgeschichten - verfasst von Gästen, ehemaligen HausbewohnerInnen und Kollektivas, von KünsterInnen und SchriftstellerInnen -, erstmals in Buchform unter die Leute.

Hardcover, mit eingelegter CD

CHF 38.00, € 26.00

ISBN 978-3-7245-1561-6